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深圳保洁公司员工会堂如何保洁

时间:2020-07-06 23:28:03 来源:深圳保洁公司 点击:9次

(-)保洁前的准备工作

(1) 保洁范围:各管理处员工食堂、器具的保洁。

(2) 配备保洁工具:扫把、拖把、毛巾、洗洁精等。

(二) 员工食堂的保洁流程

(1) 早餐前擦拭台面、椅子。

(2) 用放有洗洁精的温水拖洗食堂地面,来回拖洗两次,最后用干拖把拖 干净。

(3) 清理洗手池内的沉淀物,用清水清洗两遍。

(4) 清倒垃圾桶内的垃圾,保洁垃圾桶后,套上黑色垃圾袋,放回原处待用。

(5) 用洗洁精清洗厨具及门、窗。

(6) 下午上班之后,工作程序基本同上,定期对食堂进行灭虫害工作。

(三) 保洁标准

(1) 天花板、灯口无污迹,无蜘蛛网。

(2) 门窗玻璃清晰、明亮,墙壁无浮尘、污迹。

(3) 地面无积水、污垢、纸屑、牙签、烟头等杂物,餐台无污染,椅子干净无尘, 柜架、台盆光亮,无油迹。

(四) 员工食堂保洁的注意事项

生食、熟食分开保管;卫生消杀喷药时,注意药液不要残留在食品和厨具上, 防止食物中毒。



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